Pesquisa britânica revelou: Dietas baixas em açúcar e carboidratos reduzem bactérias benéficas do microbioma intestinal, aumentando apolipoproteína B e LDL (pequenas e médias partículas) metabolismo gordura, baixo teor de microbioma intestinal. (147 caracteres)
Seguir uma dieta cetogênica pode ser uma estratégia eficaz para quem busca emagrecer, já que se baseia em um consumo reduzido de carboidratos e um aumento significativo de proteínas e gorduras. No entanto, é importante estar ciente de que a dieta cetogênica pode ter impactos negativos, como o aumento do colesterol LDL e a diminuição das bactérias intestinais benéficas para o organismo.
Para quem procura uma alternativa à dieta cetogênica, a dieta baixa em carboidratos ou dieta alta em gordura podem ser opções a considerar. Embora essas dietas possam ter abordagens diferentes, é fundamental avaliar os prós e contras de cada uma antes de decidir qual é a mais adequada para alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.
Estudo revela impactos da dieta cetogênica na saúde cardiovascular
Os resultados de uma pesquisa conduzida por especialistas da Universidade de Bath, no Reino Unido, e divulgada no periódico Cell Reports Medicine na última segunda-feira (5), trazem novas perspectivas sobre os efeitos da dieta cetogênica. Essa abordagem alimentar, caracterizada pela restrição de carboidratos, é conhecida como uma versão da dieta baixa em carboidratos, também referida como dieta low carb. Nesse contexto, a ingestão de carboidratos, presentes em alimentos como batata, arroz, mandioca e massas, é limitada a apenas 20% da dieta diária, enquanto os outros 80% são compostos por proteínas e gorduras saudáveis, como peixe, frango, ovos, óleo de coco, castanhas, azeite e abacate.
Benefícios e desafios da dieta cetogênica
Para avaliar os impactos da dieta cetogênica na saúde, pesquisadores do Centro de Nutrição, Exercício e Metabolismo da Universidade de Bath acompanharam 53 adultos saudáveis ao longo de 12 semanas. Os participantes foram divididos em grupos distintos conforme a orientação dietética recebida: um grupo seguiu uma dieta moderada em açúcar (grupo controle), outro adotou uma dieta com baixo teor de açúcar (menos de 5% das calorias provenientes desse ingrediente) e um terceiro grupo seguiu uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos (menos de 8% das calorias provenientes desse macronutriente).
Artigos Relacionados
Impactos na saúde cardiovascular e metabólica
Os resultados revelaram que a dieta cetogênica promoveu um aumento nos níveis de colesterol, especialmente em partículas LDL (o chamado colesterol ‘ruim’) de tamanho pequeno e médio. Além disso, houve um aumento na concentração de apolipoproteína B (apoB), associada ao acúmulo de placas de gordura nas artérias. Em contrapartida, a dieta com baixo teor de açúcar demonstrou reduzir significativamente o colesterol ruim. A dieta cetogênica também resultou na diminuição da quantidade de bactérias intestinais benéficas, como as Bifidobactérias, responsáveis pela produção de vitamina B e pela inibição de patógenos e bactérias prejudiciais à saúde.
Benefícios metabólicos e de perda de peso
Por outro lado, a dieta cetogênica mostrou reduzir a intolerância à glicose e, consequentemente, o risco de diabetes tipo 2. Ambas as abordagens alimentares levaram a uma perda de peso, sendo que a dieta cetogênica resultou em uma média de 2,9 kg de massa gorda perdida por pessoa, enquanto a dieta com restrição de açúcar levou a uma média de 2,1 kg de perda de massa gorda por pessoa em 12 semanas. Os pesquisadores observaram alterações no metabolismo de gordura com a dieta cetogênica, embora tenham alertado para os potenciais impactos negativos a longo prazo, como o aumento do risco de doenças cardiovasculares, devido ao aumento de gorduras desfavoráveis no sangue.
Fonte: © CNN Brasil
Comentários sobre este artigo