Repolho roxo no arfryer, fácil e rápido, com molho agridoce. Coloque as tiras no cesto uniformemente e asse até fiquem ao gosto.
O repolho roxo é um dos acompanhamentos mais deliciosos para os assados de Natal, e o repolho na airfryer é uma opção ainda mais saudável e prática. Com a combinação perfeita de sabores do molho agridoce, é possível criar um prato incomparável que certamente será um destaque na mesa do Natal.
Para preparar esse delicioso repolho roxo, basta seguir a receita abaixo. Corte o repolho roxo em rodelas finas e coloque em um recipiente, adicionando uma pitada de sal e o suco de meio limão. Deixe descansar por 30 minutos, após o que, cozinhe em uma airfryer a 180°C por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o molho agridoce, misturando azeite, suco de limão, mel, alho picado e ervas frescas. Depois de pronto, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, adicionando um pouco de água se necessário. Sirva o repolho roxo quente, acompanhado do molho agridoce e uma pitada de tempero, misturando tudo com repolho roxo. É um prato simples, mas de uma deliciosa saborosa combinação que levará a todos para a mesa do Natal.
Repolho na Airfryer: o segredo para um prato saudável
A inclusão de alimentos ricos em probióticos na dieta pode trazer benefícios significativos para a saúde. No entanto, é importante não perder de vista a variedade de opções disponíveis. Além disso, aprender a preparar alimentos de maneira simples e eficaz pode tornar a culinária muito mais atraente. Então, vamos explorar a receita do repolho roxo na airfryer, um prato saudável e delicioso.
O repolho roxo é uma ótima escolha para incluir na dieta, pois é rico em antioxidantes e nutrientes. Além disso, o método de preparo na airfryer permite que o alimento seja cozido com relativamente pouca quantidade de óleo, tornando-o uma opção mais saudável. Para começar, é importante preparar os ingredientes e utensílios necessários. Separe o repolho roxo, azeite, sal, pimenta, salsinha e cebolinha verde (opcional).
O segredo para tirar a baba do repolho
Um dos principais desafios ao preparar repolho roxo é remover a baba que muitas vezes acumula-se em seu interior. Para resolver isso, é essencial cortá-lo uniformemente em tiras, garantindo que fiquem com uma largura semelhante. Isso ajudará a que as tiras assem uniformemente e não fiquem com uma textura excessivamente úmida.
Repolho roxo assado: o segredo para o sucesso
Depois de preparar o repolho, é hora de assá-lo na airfryer. Transfira as tiras para o cesto da airfryer e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta, misture e espalhe bem. Coloque o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 170°C. Asse por aproximadamente 7 minutos, abra a airfryer e mexa delicadamente o repolho para garantir que asse de forma uniforme.
Molho agridoce: o toque final
Enquanto o repolho assa, prepare o molho agridoce. Desmanche o mel no vinagre balsâmico e adicione o azeite, aos poucos, batendo para emulsionar. Prove o molho e ajuste o equilíbrio entre o mel e o vinagre, conforme seu gosto. Tempere com sal e pronto!
Montagem final
Quando o repolho estiver assado, retire-o da airfryer e coloque em uma travessa ou tigela. Regue com o molho e misture bem. Decore com salsinha ou cebolinha verde (opcional) e sirva quente, frio ou em temperatura ambiente como acompanhamento do seu prato principal.
Agora que você conhece a receita do repolho roxo na airfryer, é hora de experimentar e desfrutar do prazer de cozinhar e compartilhar com amigos e familiares. Além disso, a inclusão de alimentos ricos em probióticos na dieta pode trazer benefícios significativos para a saúde. Por isso, não perca a oportunidade de incluir o repolho roxo na sua dieta e aproveitar todos os benefícios que ele oferece.
Fonte: @ Terra
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